Un mapa de sabores

Cocinar es un ejercicio de generosidad en el que podemos compartir arte, ingredientes e inspiración con quienes nos rodean. Las recetas son caminos más o menos sinuosos que nos conducen a una fiesta y en cada curva de ese camino hay un secreto, una coreografía personal, un orden mágico que conduce a un destino nuevo en cada ocasión. La cocina es uno de los pocos placeres creativos en los que la participación tiene sentido, es, por tanto, una de las pocas disciplinas del arte pensadas para ser compartidas.

Es un privilegio transitar el camino de una receta acompañada por quien la está creando, pero si además ese paseo es en grupo, el valor de la experiencia se multiplica. No se me ocurre mejor equipo que el formado por Carmelo Bosque, dueño de un extenso mapa de movimientos y sabores y Daniela, solícita de mirada atenta, para alcanzar el destino previsto. Gracias por permitirme acompañaros en la aventura. Gracias por trazar esta ruta colectiva que une personas y arte.

María de Miguel, Aragón TV